دہی، ادرک لہسن پیسٹ، گرم مصالحہ پاؤڈر، چاٹ مصالحہ، پنیر، لیموں کا جوس، کریم اور قصوری میتھی کو اچھی طرح ملا لیں۔

پھر یہ تمام مصالحہ مرغی کو لگا کر آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔

اب رانوں کو اچھی طرح گودتے ہوئے مصالحہ اندر تک جذب کرکے درمیانی آنچ پر اوون میں دس منٹ تک پکالیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

انڈوں کی سفیدی پھینٹ کر اس میں نمک اور ہرا دھنیا شامل کریں اور یہ آمیزہ
چکن پر لگا کر اسے کچھ دیر کے لیے دوبارہ اوون یا تندور میں رکھ دیں اور
نکالنے سے پہلے اس پر مکھن لگائیں۔

لذیذ چکن ڈرم اسٹکس تیار ہیں۔